«C’est la gastronomie qui inspecte les hommes et les choses, pour transporter d’un pays à l’autre tout ce qui mérite d’être connu…»

Anthelme Brillat-Savarin

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CannelésRepasDessertTruffe

Activités Gastronomiques :

  • Cours de cuisine participatifs animés par des chefs de renoms
  • Ateliers sensoriels (reconnaisance des goûts et des odeurs)
  • Atelier Potager
  • Préparation de vos propres repas
  • Stage de cuisine du canard dans des fermes d’élevage
  • Découverte de lieux de production de produits du terroir, (Foie gras, Bœuf de Bazas, Caviar d’Aquitaine, Truffe du Périgord, Cannelé de Bordeaux…)
  • Ateliers Art de la Table
  • Dîners à thème : ex: accord mets et vin autour du chocolat.